Beschreibung
Indische Gewürzzubereitung
Verwendung
Tandoori Masala oder Tanduri Masala ist eine indische Gewürzmischung aus scharfen und aromareichen Gewürzen für Gerichte, die im Tandur zubereitet werden (auch geeignet für Römer- oder Hirtentopf und Bratschlauch)
Zubereitung
favorito TIP: für 6 Seezungenfilets – 1 gehackte Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen fein gehackt und 5TL Tandoori-Mix in 225ml Joghurt einrühren; den Fisch ca. 6 Std. darin einlegen; anschließend in Alufolie wickeln und 30 Min. im Ofen bei 180°C backen.
Hinweis
Kühl, dunkel und trocken lagern!
