Beschreibung
Verwendung / Zubereitung:
Garam-Masala ist eine aromatische, indische Gewürzmischung.
Ideal geeignet zum Würzen von gekochtem und gebratenem Fisch, Garnelen, Huhn, Ente, Hack-, Schweine- und Lammfleisch, Reis-, Gemüse- und Pilzgerichten und perfekt zum Abrunden von Soßen.
Zusammen mit anderen Gewürzen beim Anbraten oder in den letzten Minuten der Kochzeit hinzugeben
Zutaten:
Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Zimt (Cassia-Zimt), Kardamom, Kurkuma, Senfkörner, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Paprika, Lorbeerblätter, Korianderblätter.
Kann Spuren enthalten von Sellerie und Gluten.
Hinweis:
Kühl, dunkel, trocken und gut verschlossen lagern!
Stefano´s Tipp:
Gemüseragout mit Kichererbsen und Kokosmilch mit Duftreis servieren!
