Beschreibung
Der Balsamico Essig aus Modena g.g.A. der Familie Mussini 5 Goldmedaillen wird traditionell aus ausschließlich ausgewähltem Traubenmost gewonnen, der bei direkter Hitze gekocht und dann mit bestem, gut gereiftem Weinessig vermischt wird. Er besitzt eine sirupartige Konsistenz, eine dunkle und glänzende Farbe und einen angenehmen, süßsauren Geschmack. Ein ausgewogener und gut strukturierter Balsamico-Essig, mit einem an Pflaumen und Vanille erinnernden Aroma. Aus der Serie FAMIGLIA MUSSINI.
Passt perfekt zu gegrilltem oder gebratenem Gemüse, Braten, Salaten, geräucherten Fisch, Omelette, Käse, Kaviar, Obstsalat, Eis.
Zutaten: gekochter Traubenmost (Italien), Weinessig. Enthält Sulfite. Säuregehalt: 6 %.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:
| Brennwerte | 1475 kJ / 347 kcal |
| Fett
davon gesättigte Fettsäuren |
0 g
0 g |
| Kohlehydrate
davon Zucker |
80,9 g
80,9 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 0,11 g |
Hinweis:
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Kombi-Empfehlungen: Basilikum auf Olivenöl, Rosmarin auf Olivenöl, ATP auf Olivenöl, La Contadina Olivenöl, Elio Classico, PURO Olivenöl, Tomaten & Basilikum Balsam, Bunter Pfeffer, Tomaten Mozzarella Kräutersalz, Fischgewürz Allerlei, Brat-Fisch Gewürz.
